Сердце предпочитает вино

Ученые уже доказали, что алкоголь в умеренных дозах, скорее, полезен для сердечно-сосудистой системы, чем вреден. Вдохновленные открытием исследователи принялись выяснять, как влияет алкоголь на организм, склонный к ожирению. Ученые решили поэкспериментировать с водкой и вином.

Один из авторов исследования, Арон Сельке, рассказал, что за основу был принят обычный организм с некоторыми проблемами со здоровьем, например, страдающий от ожирения. Выяснилось, что умеренное употребление алкоголя, действительно, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. При этом красное вино «работает» лучше, чем водка, потому что наряду с эффектом «разогрева» поставляет организму антиоксиданты.

В этом исследовании лабораторным крысам поучаствовать не удалось – их место заняли свиньи. Кормили всех хрюшек одинаково жирной пищей, а вот поили по-разному. Первой группе свиней повезло меньше всех – им наливали только воду. Вторая группа регулярно угощалась вином, а третья – водкой. Дозы алкоголя рассчитывались специально, чтобы уровни его потребления 2-й и 3-й группами были равны.

Через 7 недель такого питания выяснилось, что у свиней из 2-й группы были лучшие показатели по работе сердечно-сосудистой системы и уровню «хорошего» холестерина, хотя хороший сердечный кровоток наблюдался и во 2-й, и в 3-й группах.

Вопросы, ответы, комментарии